Принципы правильного снижения веса при диабете

Лучшие стратегии питания при сахарном диабете с доктором Сарой Каплан, PH.D клинической эпидемиологии и члена Консультативного совета CuraLife.

Хорошо известно, что распространенность сахарного диабета во всем мире растет со скоростью, которая кажется драматичной, поскольку она имеет характеристики эпидемии. Сахарный диабет, являющийся метаболическим, эндокринным расстройством, напрямую связан с углеводным, липидным и белковым метаболизмом.

Результирующая болезнь или нарушение обмена веществ приводит к гипергликемии и дислипидемии в краткосрочной перспективе, а также к долгосрочным осложнениям, таким как ретинопатия, нейропатия и нефропатия. Кроме того, у пациентов с сахарным диабетом в 2-4 раза чаще развиваются заболевания коронарных артерий или инсульт.

Физическая активность и правильное питание критически важны для лечения диабета 2 типа.

Я считаю, что сахарный диабет нельзя излечить полностью, но уровень сахара легче регулировать и контролировать с помощью правильного питания и использования таких пищевых добавок, как CuraLin. Следуя строгим советам диетолога, понимая, как сбалансировать потребление пищи, и выбирая потребление здоровой пищи каждый день, диабетические пациенты могут значительно улучшить качество своей жизни.

Почему правильное питание так важно при диабете 2 типа?

Человек с сахарным диабетом может влиять на течение заболевания, контролируя количество и разнообразие потребляемой пищи, частоту контроля уровня сахара в крови, уровни физической активности, а также точность и согласованность дозирования лекарств. Даже небольшие изменения в питании могут повлиять на контроль сахара в крови.

Питание при диабете должно быть сбалансированным и учитывать медицинские потребности человека, образ жизни и личные предпочтения. Соблюдение постоянной диеты при ежедневном приеме пищи и принятие назначенных лекарств может значительно улучшить уровень сахара в крови и снизить риск осложнений, связанных с диабетом.

Для многих из моих пациентов с сахарным диабетом наиболее сложной частью плана лечения является определение того, что можно есть и как придерживаться плана питания.

 Как я уже упоминала ранее, для диабетиков не существует одинаковой схемы приема пищи, и каждый пациент должен получить индивидуальную лечебную нутриционную терапию.

 Акцент должен быть сделан на здоровых моделях питания, содержащих питательные, высококачественные продукты с меньшим вниманием к конкретным питательным веществам. Средиземноморские, диетические диеты и растительные рационы – все это примеры здоровых моделей питания.

Давайте поговорим о целях нутриционной терапии для взрослых пациентов с сахарным диабетом

Первая цель – продвигать и поддерживать здоровые модели правильного питания при диабете, подчеркивая разнообразие питательных веществ с достаточным размером порций в целях улучшения общего состояния здоровья и, в частности, для:

• Достижения и поддержания массы тела;
• Достижения индивидуализированных целей контроля гликемии, кровяного давления и уровня липидов в крови, таких как холестерин и триглицериды;
• Задержки или предотвращения развития осложнений сахарного диабета.

• Вторая цель – удовлетворять индивидуальные потребности в питании, исходя из потребностей человека в медикаментах, образа жизни и личных культурных предпочтений, желания и способности изменять поведение.
• Третья цель – поддерживать удовольствие от еды.
• Четвертая цель – предоставить человеку с сахарным диабетом практические инструменты для разработки здорового питания.

Питание при сахарном диабете 2 типа. Что же можно есть?

Для пациентов с сахарным диабетом нет ни одной оптимальной диеты или режима питания. Пропорция углеводов, жира и белка должна быть индивидуализирована на основе метаболического статуса индивидуальных потребностей в потере веса, уровня липидов и функции почек, артериального давления и пищевых предпочтений.

Хотя белок и жир не оказывают существенного влияния на уровень глюкозы в крови, они способствуют количеству потребляемых калорий. Потребление постоянного количества калорий каждый день может поддерживать вес тела.

Необходимость потери веса при диабете

Управление весом тела важно для пациентов, страдающих сахарным диабетом 1 и 2 типа, с избыточным весом и ожирением. Многие люди с сахарным диабетом 2 типа имеют избыточный вес, поскольку увеличение веса является потенциальным побочным эффектом некоторых оральных препаратов, используемых для лечения пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Поэтому программы вмешательства в изменение образа жизни для вышеуказанных пациентов должны быть интенсивными с последующим достижением значительного снижения избыточной массы тела и улучшения клинических показателей.

Даже небольшая потеря веса – от 5 до 10 процентов от общей массы тела – может улучшить течение сахарного диабета. Фактически, употребление меньшего количества калорий может снизить уровень сахара в крови еще до того, как будет потерян первый килограмм веса.

Диабетический пациент должен уменьшить массу тела, потребляя меньше калорий и занимаясь регулярными физическими упражнениями (как можно видеть в блоге CuraLife).

Кроме того, усиление физической активности может привести к улучшению гликемии, снижению резистентности к инсулину и снижению сердечно-сосудистых факторов риска.

Правила питания при диабете 2 типа: общие принципы

Углеводы

Доля общих калорий, получаемых из углеводов, обычно составляет от 20 до 45%. Правильное питание при сахарном диабете 2 типа должно быть с низком содержанием ​​сахара и рафинированных углеводов и относительно высоким содержанием пищевых волокон, особенно растворимой клетчатки.

Диета с высоким содержанием клетчатки (25-30 граммов в день) может помочь контролировать уровень глюкозы в крови и гликированный гемоглобин (A1C). Аналогичным образом, людям с сахарным диабетом можно рекомендовать уменьшить потребление углеводов с высоким гликемическим индексом (ГИ).

РЕЗЮМЕ: питание при диабете 2 типа должно быть сбалансированным и включать в себя углеводы из фруктов, овощи, цельные зерна, бобовые культуры и, конечно, обезжиренные молочные продукты, постное мясо, орехи и семена.

Жиры

Качество жира более важно, чем количество жира.

Насыщенные жиры и транс-жиры содержатся в сырах, красном мясе и маргарине и способствуют развитию ишемической болезни сердца (ИБС), в то время как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, оливковом масле и орехах, являются относительно защитными. Насыщенные жиры можно заменить мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами. Потребление трансжирной кислоты должно быть снижено.

Пациенты с сахарным диабетом подвержены повышенному риску развития сердечных заболеваний и инсульта, поэтому потребление диеты с низким содержанием насыщенных жирных кислот и транс-жиров и холестерина поможет снизить уровень холестерина и снизить эти риски.

Кроме того, пища, богатая длинноцепочечными жирными кислотами OMEGA v-3, такая как жирная рыба (EPA и DHA), орехи и семена (ALA), рекомендуется для профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний, однако доказательства не подтверждают полезную роль диетических добавок OMEGA v-3.

Белки

Обычное содержание диетического белка должно составлять приблизительно 10-25% от общего потребления калорий. Пациентам следует рекомендовать заменять жирное красное мясо на постное мясо, рыбу, яйца, бобовые, горох, соевые продукты, орехи и семена.

У людей с сахарным диабетом 2 типа усвоенный белок, по-видимому, увеличивает ответ инсулина без увеличения концентрации глюкозы в плазме. Поэтому источники углеводов с высоким содержанием белка не должны использоваться для лечения или профилактики гипогликемии.

Соль

Как и все население, пациенты с сахарным диабетом должны ограничивать потребление натрия до 2300 мг / день, хотя для пациентов с сахарным диабетом и гипертонией могут быть указаны дополнительные ограничения. Пациентам с сахарным диабетом и сердечной недостаточностью для уменьшения симптомов проявления заболевания может потребоваться дальнейшее снижение содержания натрия.

Непитательные подсластители

Искусственные подсластители не влияют на уровень глюкозы в крови и могут потребляться умеренно.

Искусственные подсластители, как правило, безопасны для использования в пределах определенных приемлемых уровней ежедневного потребления.

Использование искусственных подсластителей может снизить общее потребление калорий и углеводов за счет замены калорийных подсластителей и вместо потребления дополнительных калорий из других источников пищи.

Алкоголь

Алкоголь при сахарном диабете можно употреблять только в умеренных количествах: не более одной дозы в день для взрослых женщин и не более двух доз в день для взрослых мужчин.

Кроме того – физические упражнения

Увеличенная физическая активность может привести к улучшению гликемии, снижению резистентности к инсулину и снижению сердечно-сосудистых факторов риска. Регулярные физические нагрузки при диабете могут способствовать снижению веса и поддержанию его на должном уровне. Рекомендуемое количество упражнений составляет 30 минут в день большую часть недели.

Последнее, но не менее важное правило питания при диабете – время приема пищи

Постоянно есть в одно и то же время каждый день. Хорошие привычки в еде могут помочь контролировать болезнь и могут улучшить качество жизни.

Прежде чем закончить нашу лекцию, я хотела бы ответить на несколько ваших вопросов, которые, по моему мнению, имеют отношение ко всем вышеизложенным вопросам:

Джефф Смарт: «Большинство диет при диабете предназначены для снижения уровня сахара в крови. Как я могу узнать, что уровень сахара в крови не слишком низкий?»

– Дорогой Джефф, цель сбалансированной диеты, которая предназначена для вас, заключается в снижении уровня сахара в крови и поддержании почти нормального уровня глюкозы в крови. Вы должны ежедневно проверять уровень глюкозы в крови или хотя бы одну неделю.

Фил Уильямс: «Какие фрукты можно безопасно есть из-за содержания в них фруктозы?»

– Дорогой Фил, вы можете употреблять всевозможные фрукты. Тем не менее, вы должны обратить внимание на количество, потребляемое в соответствии с вашей общей диетой, назначенной вашим диетологом.

Скотт Эдгар: «Только что выяснил, что уровень сахара в крови высокий, интересуюсь, с какой хорошей диеты следует начинать?»

– Дорогой Скотт, я надеюсь, что после моей лекции вы стали более информированными, по крайней мере, об основах правильного питания при диабете. Мой лучший вам совет – обратиться к зарегистрированному диетологу и разработать вместе с ним специально предназначенную для вас диету.

Тара Долан: «Что я могу есть при сахарном диабете 2 типа, чтобы моя диета была сбалансированной?»

– Дорогая Тара, мне нравится ваш вопрос, потому что ответ лежит в потребностях собственного организма.

Сбалансированная диета, составленная правильно для ваших конкретных потребностей, должна включать все виды продуктов и должна способствовать поддержанию уровня глюкозы в крови.

Я бы предложила использовать добавки, такие как CuraLin, которые могут значительно облегчить контроль над уровнем глюкозы вместе со сбалансированным планом питания.

Источник: https://CuraLife.ru/pitanie-pri-diabete/

Похудение при сахарном диабете

На машине От м.КОПТЕВО От м.ВОЙКОВСКАЯ От м.ВОДНЫЙ СТАДИОН От м.ПЕТРОВСКО-РАЗУМОВСКАЯ От м.САВЕЛОВСКАЯ

c улицы Михалковской поверните на Проезд Черепановых, за домом 28 «А» поверните направо, затем налево. Подъезд к дому 32 со стороны автосервиса.

От остановки «Соболевский проезд»:

переходите дорогу, после светофора поверните налево, проходите магазин Магнит, за ним следует автостоянка. За автостоянкой поворачиваете направо и идете прямо, вдоль домов, мимо шиномонтажа (шиномонтаж остается с левой стороны). Всего идти 350 метров

От остановки «Проезд Черепановых»:

переходите дорогу на светофоре, поворачиваете направо, и продолжаете движение по проезду Черепановых, мимо супермаркета «Я любимый» , возле шиномонтажа поворачиваете направо, затем сразу же налево. Всего идти 300 метров.

Выйти с платформы Коптево к трамвайным путям, повернуть налево, на перекрестке со светофором перейти на противоположную сторону, повернуть направо пройти магазин Любимый, за ним перед автостоянкой повернуть налево во двор и идти никуда не сворачивая вдоль высотных жилых домов до входа в Центр Эффективной офтальмологии. Идти около 700 метров (не более 10 минут).

Ознакомиться с расписанием электричек и схемой Московской кольцевой железной дороги Вы можете на сайте МКЖД.

Последние вагоны из центра, выходите к кинотеатру «Варшава»,

Поворачиваете налево и проходите 100 метров до трамвайной остановки. Проезжаете 9 остановок до остановки «Соболевский проезд». От нее проходите 350 метров до клиники. Общее время в пути — 26 минут.

Автобус 72, маршрутки 72м и 595м

Проходите 50 метров до остановки. На транспорте проезжаете 9 остановок до остановки «Проезд Черепановых» . От нее проходите 300 метров до клиники. Общее время в пути — 26 минут.

Автобусы 114, 179 и 204, маршрутки 132м, 191м, 382м, 658м и 661м

Проезжаете на транспорте 6-ть остановок до остановки «Кинотеатр Байкал». Переходите на одноименную остановку. Далее на автобусах 22, 72, 801 и 87 или маршрутках 227м, 596м и 72м проезжаете 1-ну остановку до остановки «Соболевский проезд» . От нее проходите 350 метров до клиники. Общее время в пути — 32 минуты. Также от «Кинотеатра Байкал» можно дойти до клиники пешком. Расстояние — 1 км.

Автобус 72, маршрутка 72м

Проезжаете на транспорте 15 остановок до остановки «Соболевский проезд» . От нее проходите 350 метров до клиники. Общее время в пути — 35 минут.

Источник: https://ZdravieMed.com/poxudenie-pri-saxarnom-diabete.html

Почему худеют при сахарном диабете 2 типа: можно ли вылечить СД, если резко похудеть?

Прогрессирование диабета в организме практически всегда связано с потерей массы больным. Только в некоторых случаях у диабетика наблюдается увеличение веса тела. По этой причине резонным является вопрос – при сахарном диабете худеют или полнеют и в каих случаях развивается та или иная ситуация.

Ответы на эти вопросы позволяют предупредить резкое изменение массы тела, что позволяет заблаговременно не допустить развития в организме различных патологических ситуаций.

Физиологические механизмы, провоцирующие похудение

• Для того чтобы понять почему худеют при диабете 2 типа, необходимо ознакомиться с механизмом развития патологии у человека.
• Появление и прогрессирование патологии обусловлено скоплением большого количества сахаров в плазме крови, которое происходит на фоне понижения секреторной активности клеток поджелудочной железы.
• Результатом понижения активности клеток поджелудочной железы приводит к снижению количества продуцируемого в организме инсулина, который регулирует способность организма усваивать глюкозу.
• В некоторых случаях поджелудочная железа имеет нормальную активность, обеспечивая выработку требуемого количества инсулина, а повышение уровня глюкозы в организме обусловлено тем, что клетки  инсулинозависимых тканей становятся невосприимчивыми к гормону, не позволяя ему транспортировать сахар через клеточную мембрану во внутреннюю среду клетки.
• В результате указанных процессов клетки недополучают требуемое количество энергии, для компенсации энергетического недостатка организм начинает черпать энергию из жировых запасов и мышечной ткани.

Возникновение такой ситуации ведет к быстрой потере веса, несмотря на достаточное употребление пищи. Длительное похудение при диабете приводит к истощению организма и развитию у больного большого количества нарушений и патологий.

Почему при сахарном диабете худеют?

Почему худеют при диабете 2 типа? Чаще всего резкое изменение массы у диабетика страдающего 2 типом патологии связано с возникновением сильных эмоциональных нагрузок и влиянием на организм стрессовых ситуаций. В некоторых случаях похудение может быть связано с развитием на фоне диабета неврологических нарушений.

Еще одной причиной резкого снижения веса тела может являться проблема в функционировании поджелудочной железы. Указанные нарушения и негативные воздействия на человека приводят к появлению сбоев в процессах обмена веществ, а как следствие у больного наблюдается нарушение процессов усвоения полезных для организма компонентов из состава пищи.

При резкой потере веса у диабетика ему назначается специальная диета, способствующая нормализации массы тела с одновременным контролем прогрессирования патологии, что позволяет предупредить развитие осложнений.

Основными причинами, по которым происходит резкое снижение веса человека, страдающего от сладкой болезни, являются следующие:

1. Аутоиммунные процессы – являются основной причиной нарушений в функционировании поджелудочной и выработке инсулина.
2. Снижение чувствительности клеток инсулинозависимых тканей к гормону, что ведет к недостатку энергии, восполняемому за счет расщепления жиров и белков.
3. Нарушенный обмен веществ на фоне понижения чувствительности клеток инсулинозависимых тканей.

В некоторых случаях диабетики могут набирать излишнюю массу тела. Поэтому иногда можно встретить вопрос о том, почему диабетики толстеют.

Как при похудении виновником набора массы у больного является нарушенный обмен веществ, который приводит к отложению большого количества жиров.

Помимо эмоциональных нагрузок и стрессовых ситуаций спровоцировать похудение при наличии диабета  могут у женщин следующие причины:

• нервная анорексия;
• послеродовая депрессия;
• грудное вскармливание;
• возникновение гормонального дисбаланса;
• недостаточное или неполноценное питание.

Поспособствовать потере веса диабетика могут различные патологии в работе ЖКТ, онкологические заболевания и целый ряд инфекционных болезней, а также недостаток в организме необходимого комплекса питательных соединений и биоактивных соединений.

Причиной резкого снижения веса у мужчин-диабетиков может быть возникновение следующих ситуация и состояний организма:

1. Прогрессирование заболеваний органов кроветворения.
2. Радиационное поражение мужского организма.
3. Воздействие на организм стрессовых ситуаций и неврологических расстройств.
4. Процессы деструкции тканей в организме.

Следует помнить, что для больных, страдающих от сладкой болезни, существует вероятность не только похудения, а развития истощения – кахексии

При наличии излишнего веса и сладкой болезни люди задаются вопросом о том, можно ли вылечить диабет 2 типа, если похудеть. Отвечая на этот вопрос, следует отметить сразу, что похудением диабет излечить невозможно, но при наличии излишнего веса, снижение массы тела будет оказывать благоприятное воздействие на состояние организма и общее самочувствие.

В чем заключается опасность похудения?

Резкое изменение веса тела больного в меньшую сторону несет в себе достаточно много опасностей для здоровья.

В первую очередь при резком похудении наблюдается нарушение процессов метаболизма, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человека, во-вторых наблюдается развитие дистрофии мышечных и жировых тканей.

Помимо этого уменьшение массы тела может грозить появлением сильной интоксикации. В плазме больного наблюдается усиленное накопление продуктов неполного распада жировой и мышечной ткани.

Организм не способен в полной мере справиться с процессом выведения продуктов распада, что отражается негативным образом на состоянии всех органов и их систем.

Особенно сильно негативное воздействие токсинов проявляется на головной мозг, что в конечном итоге может спровоцировать наступление летального исхода.

При снижении веса тела у диабетика в первую очередь начинает страдать пищеварительная система. У больного выявляется нарушения в моторике желудка, такое нарушение сопровождается появлением:

• тошноты;
• рвоты;
• болевых ощущений;
• чувства тяжести и некоторых других.

Все указанные изменения отражаются на функционировании поджелудочной железы и желчном пузыре. По этой причине появление и прогрессирование панкреатита и гастрита становятся частыми спутниками пациентов, страдающих сладкой болезнью и стремительно теряющих массу тела.

В результате нарушения метаболических процессов и накопление большого количества токсинов в составе плазмы крови приводит к изменению водно-солевого обмена. Такое нарушение провоцирует возникновение сбоя в функционировании печени и почек.

Такие патологические изменения приводят к тяжелым последствиям:

1. Почечной недостаточности.
2. Гепатита.
3. Мочекаменной болезни и т.д.

Помимо указанных нарушений и патологий у диабетика стремительно теряющего вес тела могут возникнуть следующие осложнения:

• появление и прогрессирование гипопаратиреоза;
• формирование сильных отеков;
• появляется повышенная ломкость волос и ногтевых пластин, которая развивается на фоне недостатка в организме витаминов и минеральных соединений;
• развитие гипотонии;
• проблемы с работой памяти и концентрацией внимания.

Помимо указанных проблем диабетика при снижении веса сопровождают расстройства психологического плана. Пациенты становятся раздражительными, иногда проявляется агрессивность, появляется склонность к развитию депрессивных состояний.

Излечиться от сахарного диабета невозможно, но предотвратить появление осложнений возможно. Для этого требуется строго выполнять рекомендации врача-эндокринолога и регулярно принимать прописанные лекарственные препараты.

В случае возникновения необходимости снижения веса тела, этот процесс должен строго контролироваться лечащим врачом.

Основные принципы питания при резком снижении веса на фоне диабета 2 типа

Огромную роль при сахарном диабете как 1, так и 2 типа играет питание. В том случае если оно организовано правильно, с учетом всех рекомендаций и требований лечащего врача, то течение патологии является намного более благоприятным.

Для того чтобы питание было рациональным и отвечало всем требованиям следует контролировать его полноценность и калорийность. Помимо этого пищевой рацион в течение суток следует распределять в соответствии с оказываемыми на организм нагрузками и периодами максимального сахароснижающего эффекта от используемых при проведении противодиабетической терапии препаратов.

1. Такой подход к организации питания позволит обеспечить нормальный для организма диабетика уровень сахаров в плазме крови, который будет максимально приближен к физиологически нормальному показателю.
2. Дополнительно следует следить за тем, чтобы пища потребляемая больным человеком была разнообразной и вкусной.
3. Набрать вес при наличии сахарного диабета и остановить процесс похудения помогает специальная сбалансированная диета и рецепты для диабетиков 2 типа.

Количество углеводов в составе рациона питания должно быть строго сбалансированным. При разработке рациона отдается предпочтение продуктам, имеющим низкий гликемический индекс. Это связано с тем, что чем ниже этот показатель, тем меньше продукт питания отдает сахаров в кровь.

В список рекомендованных продуктов входят следующие:

1. Бобовые.
2. Крупы из цельного зерна.
3. Обезжиренный йогурт.
4. Молоко с жирностью не более 2%.
5. Зеленые бананы.
6. Яблоки.
7. Грецкие орехи.
8. Инжир.
9. Курага.
10. Помидоры и огурцы.
11. Капуста, салат, зеленый перец и редис.

Прием пищи лучше всего осуществлять небольшими порциями, используя принцип дробного питания, количество приемов в сутки должно составляет до 5-6 раз.

Новая информация:  Кожные высыпания при сахарном диабете

Для того чтобы начать полнеть и избавиться от худобы истощенным больным рекомендуется ввести в рацион питания натуральный мед и козье молоко.

Меню требуется составлять таким образом, чтобы в пище приходилось на долю жиров около 25%, белки должны составлять около 15%, а углеводы порядка 60%.

Если женщина, страдающая от диабета, является беременной, то доля белков в рационе должна быть увеличена до 20%. При этом доля жиров в потребляемых продуктах должна быть уменьшена. Указанное требование также относится к больным пожилого возраста.

Углеводная нагрузка должна быть распределена равномерно в течение всех суток.

Количество калорий приходящихся на обед, ужин и завтрак должно быть около 25-30% на каждый прием от суточной нормы, на второй завтрак должно приходиться около 10-15% суточной нормы калорий.

Для того чтобы поправиться при резком снижении веса при диабете следует проконсультироваться с эндокринологом, который посоветует как откорректировать диету, чтобы бороться с диабетическим похудением. Предварительно врач проведет обследование для того чтобы выявить все факторы способствующие снижению веса, это позволит избежать дальнейшего усугубления ситуации и предупредит развитие патологий.

Спорт и питьевой режим при восстановлении веса при диабете

Потребление достаточного количества воды больному теряющему вес при сахарном диабете крайне необходимо. В день рекомендуется выпивать не менее 2 литров чистой воды, при этом в этот объем не входят компоты, чай, супы и другие жидкие блюда.

Потребление достаточного количества воды требуется по нескольким причинам. Из-за частого мочеиспускания организм обезвоживается, поэтому запас жидкости требуется регулярно пополнять.

При потреблении необходимого объема жидкости происходит стимуляция работы поджелудочной железы.

Содержащиеся в составе минеральной воды калий, магний и натрий благоприятное действие оказывают на процессы синтеза инсулина.

При достаточном количестве жидкости в организме происходит ускорение обменных процессов, что помогает усваивать глюкозу и быстрее выводит из тканей токсины.

Занятия спортом также могут оказать благоприятное воздействие на организм теряющий вес. В период оказания физической нагрузки наблюдается усиление обменных процессов, что улучшает аппетит. Силовые упражнения позволяют восстановить объем мышечной массы и вернуть к нормальному показателю массу тела.

• Перед проведением спортивных занятий нужно по этому вопросу проконсультироваться с врачом, который разработает индивидуальный комплекс упражнений и подскажет, какой является оптимальной нагрузка для больного.

Источник: https://diabetiku.com/complications/pochemu-hudeyut-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html

Сахарный диабет и диета для похудения или как образ жизни

Нормальный вес при сахарной болезни необходим не только ради красоты. Это фактор хорошего самочувствия и долголетия, профилактика развития проблемы и ее осложнений. Но худеть при диабете нужно так, чтобы сохранить все принципы правильного в случае болезни питания.

Причины для избавления от лишнего веса

Худеть при диабете стоит потому, что:

• Избыток веса, то есть количества жировой ткани в организме приводит к чрезмерной выработке инсулина. Этот фактор может вызвать невосприимчивость клеток к гормону, значит, прогрессирование болезни.
• Процесс невозможен без снижения в рационе объема углеводов. Такое питание поможет нормализовать работу поджелудочной железы, производство ею инсулина, то есть снизить угрозу здоровью, уменьшить риск осложнений диабета.
• При 2 типе патологии это поможет выровнять уровень сахара в крови. Ведь лишний вес – одна из причин появления болезни. Иногда освобождение от него дает возможность уменьшить дозу принимаемых лекарств или вовсе отказаться от них, ограничившись правильным питанием.
• Избавление от лишних килограммов сокращает нагрузку на сосуды, которые тоже страдают при диабете. Понижение уровня холестерина, благодаря меньшему количеству жиров в рационе, сделает их более эластичными. Восстановится в таком случае и нормальное кровообращение. Это тоже снижает риск осложнений болезни (проблем со зрением, сердцем, диабетической стопы и др.).

Рекомендуем прочитать о летней диете для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках летней диеты, меню на 5-7-10-30 дней, результатах похудения. А здесь подробнее о диете для похудения живота и боков.

Основные принципы диеты №9

Изменения в питании – главное, что назначит эндокринолог после постановки диагноза. При диабете показана диета №9. Основные ее особенности:

• Низкая калорийность за счет уменьшения объема углеводов. Сахар, сдобная выпечка исключаются, сладкие фрукты, картофель, макароны, хлеб резко ограничиваются. Углеводы должны быть «медленными»: гречневая, овсяная, перловая каши.
• Уменьшение объема жиров. Нельзя есть сало, копчености. Жиры должны быть легкоусвояемыми, то есть в основном из молочных продуктов: творога, сметаны, кефира, йогурта, сыра. Их следует выбирать с низким его содержанием. Масло предпочтительно использовать растительное, сливочного едят мало, в основном кладут в блюда.

• Сохранение количества белков. Их организм должен получать из постного мяса, рыбы, яиц.
• Много овощей с малым объемом углеводов. Они наполнят организм витаминами, дадут ощущение сытости без переедания. Диабетику полезны капуста всех видов, кабачки, баклажаны, огурцы, томаты, салат, тыква. Ограничивают картофель, морковь, свеклу.
• Способ приготовления пищи должен облегчать ее усвоение. Блюда варят или запекают, но не тушат и не жарят. Фрукты и овощи, какие возможно, лучше есть свежими.
• Питание должно быть 5 — 6-разовым. Объемы пищи одинаковые на завтрак, обед и ужин. В перекусы делают порции меньше.
• Пить можно не только воду, но и минералку, чай, отвар шиповника. Все без сахара, но разрешены заменители.
• Хлеба едят не больше 200 г в день, особенно это важно при диабете 2-го типа. Ягод или фруктов достаточно 300 г. Если превышать нормы, сахар в крови начнет расти.

Другие варианты рациона

В качестве альтернативы столу №9 можно использовать диету доктора Аткинса. Она тоже предполагает сокращенное количество углеводов. На первом этапе, длящемся 2 недели, в день их разрешается съесть не более 20 г.

На столе нужны в этот период постное мясо, рыба, морепродукты, овощи. На втором этапе объем углеводов может быть доведен до 40 г в сутки. Но нужно контролировать вес.

Его увеличение является сигналом к превышению нормы углеводов для конкретного пациента.

О диете Бернстайна при СД смотрите в этом видео:

Правила питания при сахарном диабете

Нарушение выработки инсулина или его восприимчивости клетками диктует необходимость не только выбирать продукты, но и другие условия:

• Дробное питание. В сутки должно быть 5 — 6 трапез. Время для них нужно выбирать одно и то же. Это поможет стабилизировать производство глюкозы и собственного инсулина.
• Чтобы не испытывать сильного голода, следует есть продукты, содержащие клетчатку. Это бобовые, овощи, хлеб грубого помола. Но даже несладкую и несдобную выпечку нужно ограничивать.
• Алкоголь исключен. Он повышает сахар в крови и трансформируется в организме в жир. Соли класть в пищу стоит тоже поменьше.

Советы худеющим при диабете 1 и 2 типа

Избавиться от лишнего веса при диабете можно, хотя сделать это труднее, чем здоровым людям. Поможет комплексный подход к задаче, терпение и последовательность.

Сидеть на жестких диетах нельзя, это может спровоцировать резкий подъем или падение уровня сахара в крови. Процесс должен проходить под контролем специалиста, с учетом его рекомендаций.

Хорошим дополнением к оздоровлению питания становится дозированная физическая нагрузка.

О пользе воды

При похудении необходимо интенсивно пить воду. Для диабетиков выполнять это правило особенно важно, ведь их клетки и так страдают от дефицита жидкости.

Вода ускоряет метаболизм, быстрее выводит продукты распада жиров. Это избавит от нагрузки почки, не даст развиться осложнению – кетоацидозу.

Важно пить именно чистую воду, а не чай или кофе. Последний из-за его мочегонных свойств вообще стоит заменить цикорием. А воду нужно пить в сутки 30 — 40 мл на 1 кг веса человека. То есть она составит 70 — 80% употребляемой жидкости.

Психологическая помощь

Для того чтобы питаться правильно, не чувствуя себя обделенным, нужен верный настрой. В значительной степени это относится к тем, у кого 2-й тип болезни. Ведь он возникает с возрастом, и перестроиться на диетический рацион труднее.

Тем не менее, если усвоить, что диабет – это образ жизни, держать диету легче. Поможет психолог, но некоторые пациенты справляются и сами. Ведь рацион диабетика, несмотря на запреты, достаточно разнообразен.

Учет калорий

При похудении важно контролировать объем поступающей с пищей энергии и соотносить его с затратами. Здесь не обойтись без подсчета калорий. Дневной рацион должен быть в 1200 — 1600 единиц для:

• стройных женщин маленького роста, занятых физическим трудом или спортом;
• дам средней комплекции, желающих похудеть;
• женщин невысокого роста, обходящихся без спорта.

Им в день можно съесть 6 порций продуктов с крахмалом в составе, по 2 – мяса или рыбы и кисломолочных продуктов, по 3 – овощей и пищи, содержащей жир.

Калорийность в 1600 — 2000 единиц допустима для:

• мужчин невысокого роста и без лишнего веса;
• полных женщин, стремящихся похудеть;
• мужчин среднего роста, ведущих малоактивный образ жизни или желающих похудеть.

Им в день достаточно 8 порций пищи, содержащей крахмал, по 2 – кисломолочных и белковых продуктов, 3 порции фруктов, по 4 – жиросодержащей пищи и овощей.

Калорийность суточного рациона в 2000 — 2400 единиц показана:

• спортивным или работающим физически мужчинам высокого роста;
• очень высоким представителям сильного пола без лишнего веса;
• женщинам с аналогичными параметрами, имеющим хорошую физическую нагрузку.

Они должны употреблять 11 порций еды, содержащей крахмал, по 2 – мяса и «кисломолочки», 3 порции фруктов, 4 – овощей и 5 – жиросодержащей пищи.

Все принципы стола №9 при таком питании сохраняются. Есть нужно часто, порции делать небольшими. И обязательно следует контролировать уровень глюкозы в крови.

Снижение инсулина для потери веса

Диабет – это дефицит выработки инсулина организмом (1-й тип) или невосприимчивость клеток к нему (2-й тип). Поэтому терапия заболевания состоит в восполнении запасов гормона и снижении резистентности к веществу.

Но инсулин замедляет распад жировой ткани. Однако это не значит, что диабетик обречен иметь лишний вес, набирать его дальше или отказываться от лекарств ради похудения. Последнее недопустимо, потому что опасно.

Выходом становится низкоуглеводная диета. С ее помощью стабилизируется уровень сахара в крови, снижаясь до нормы. И удается уменьшить дозу лекарства, что ускоряет распад жира.

Есть также препараты, способствующие сокращению дозы инсулина. Это «Сиофор», «Метоформин», «Глюкофаж», которые обычно назначают при 2-м типе болезни. Но они помогают и при инсулинозависимом диабете.

Только назначить их должен врач.

Что нужно исключить из меню

Запрещаются к употреблению при диабете:

• сдобная выпечка;
• сахар, конфеты, любые кондитерские изделия, в том числе творожные;
• шоколад;
• виноград, финики, инжир, изюм, другие приторные фрукты в любом виде;
• газированные напитки с сахаром;
• мед.

Они мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, сводят на нет эффект от приема лекарств. Эти лакомства можно позволять себе лишь изредка и маленькими порциями.

Рекомендуем прочитать об апельсиновой диете для похудения. Вы узнаете о пользе фрукта, его калорийности, меню апельсиновой диеты на 3-5-7-14 дней, полезных рецептах, результатах похудения. А здесь подробнее о диетах для похудения на 10 кг.

Чтобы похудеть при диабете придется забыть и о продуктах, которые не повышают уровень глюкозы, но содержат большой объем жира:

• тяжелые мясные или рыбные бульоны;
• молочные супы с вермишелью, манной крупой, рисом;
• язык, печень;
• колбасы, шпикачки, сосиски;
• любые консервированные продукты;
• сливки, сметана;
• икра, жирная рыба;
• свиное сало;
• соленые и маринованные овощи;
• майонез, другие жирные и острые соусы;
• спиртное, кофе.

Их не стоит есть и после того, как вес стал нормальным.

Похудение при диагнозе «сахарный диабет» возможно и даже необходимо. Но не стоит стремиться избавиться от веса быстро и любой ценой. Перед началом диеты нужно проконсультироваться у врача. А во время нее не забывать контролировать уровень глюкозы в крови несколько раз в день.

Источник: http://HudeiSkorei.com/diabet-i-dieta-dlya-pohudeniya/

Как избавиться от лишнего веса при диабете

Если у вас диабет, вы можете терять вес из-за приема инсулина или других лекарств. В этом случае вам необходимо составить план питания, который поможет избежать этого.

Но снижение массы тела пойдет, безусловно, только на пользу, если вы страдаете тучностью, которая характерна для диабета II типа.

Сбросив лишнее, вы тем самым понизите уровень сахара в крови, улучшите состояние своего здоровья, и будете чувствовать себя намного лучше.

Медики подтверждают – достаточно потерять 5-10% массы своего тела и уровень сахара в крови существенно снижается. Кроме этого снизится артериальное давление, вы уменьшите дозу принимаемых препаратов и инсулина, улучшатся показатели холестерина, уменьшится нагрузка на колени, лодыжки и ступни. Это прямое указание на то, как связаны ожирение и диабет.

Безусловно, прибавится энергии и станет легче дышать.

Диета при диабете

Диета при диабете не должна быть универсальной. Обязательно проконсультируйтесь у диетолога и не забудьте обсудить назначенный рацион со своим врачом. Дело в том, что уровень глюкозы нуждается в самом жестком контроле.

Его изменения наиболее вероятны, когда вы водите в свой рацион новые продукты и ограничиваете себя в чем-то. Допустимое ограничение калорий – 600-700 в день.

Причем сократить количество потребляемой пищи нужно по всем направлениями – в рационе должно быть меньше и белков, и углеводов, и жиров.

Идеальные соотношения для людей с диабетом следующие:

• 50% – 55% углеводов
• 30% жиров
• 10% – 15% белка

В основе диеты людей, страдающих диабетом, лежат следующие принципы:

• продукты должны быть низкокалорийны. Без ограничений можно есть овощи, за исключением зрелых бобовых, картофеля, кукурузы, зелени и грибов. Из фруктов – лимоны. Из ягод – клюкву.
• свести к минимуму или совсем ограничить продукты богатые жирами и углеводами. Это масла – растительные и сливочные, майонез, сгущенное молоко, сорта сыра более 45% жирности, жирные сорта рыбы, копченая рыба, жирное мясо, колбаса, жареные рыба и мясо, мучное, сладкие напитки, орехи, семечки, мед, сахар, сухофрукты. Из фруктов – виноград. И, конечно же, алкоголь.
• продукты, богатые белками и углеводами в виде крахмала также необходимо ограничить. Это нежирные сорта мяса и рыбы, сыры жирностью менее 45%, брынза, сулугуни, яйца, картофель, кукуруза, зрелые бобовые, макаронные изделия, каши, отдельные виды хлеба.

Кроме жиров акцент делается и на углеводы. Почему? Дело в том, что они оказывают самый большой эффект на уровень глюкозы в крови, так как они разбиваются на сахар в начале пищеварения.

Потребление сложных углеводов, например, цельнозернового хлеба и овощей полезно, потому что впитываются в кровоток более медленно, уменьшая риск повышения сахара в крови. Самый худший вариант – белый хлеб. Но резкое сокращение углеводов – распространенная стратегия диет – может быть опасным.

Когда у организма нет углеводов, происходит изменение метаболизма. Возникает кетоз – сжигается жир. Вы будете чувствовать себя менее голодным, и есть меньше, чем обычно – но долгосрочный кетоз может вызвать проблемы со здоровьем. Он снижает доставку кислорода к тканям, что негативно сказывается на глазах, почках, сердце, печени.

Основные трудности

Для диабетиков, которые вводят инсулин, потеря веса является сложной задачей. Потому что принимать пищу нужно, когда уровень сахара низкий.

И низкий, и высокий уровень сахара в крови являются одинаково большой проблемой. Низкий уровень сахара в крови (гипогликемия) возникает, когда количество инсулина в организме выше, чем необходимо. На ранних стадиях, низкий сахар в крови приводит к головокружению, слабости, упадку сил. Более поздние стадии могут проявляться обмороком и даже комой.

Понижение уровня сахара в крови естественно, когда человек теряет вес, потому что сокращается количество потребляемых калорий.

Если при этом вы не сокращаете дозу инсулина или количество таблеток, то риск получить высокие показатели глюкозы в крови очень велик. Высокий сахар в крови (гипергликемия) может развиваться, когда в организме недостаточно инсулина.

Это происходит, когда люди, сидящие на инсулине или понижающих уровень сахара лекарствах, не соблюдают дозировку или не придерживаются рекомендованной диеты.

Тренировки при диабете

Одним из преимуществ физических упражнений является то, что они помогают поддерживать уровень сахара в норме. Дело в том, что мышцы в работе поглощают намного больше глюкозы, чем в состоянии покоя. И вам не придется резко ограничивать свой рацион.

Прогуляйтесь на 20 минут больше, чем обычно, и потребление калорий вместо 600-700 можно будет сократить всего на 200 или на 300. При этом вы будете медленно, но безопасно терять вес. При таком условии достаточно легко контролировать уровень сахара в крови.

Имейте в виду: каждый тип упражнений влияет на уровень сахара по-разному.

А вот тяжёлая атлетика или длительное силовые упражнения могут понизить уровень сахара в крови спустя много часов после тренировки. Это опасно, особенно, если вы собираетесь садиться за руль.

Вот почему так важно проверить уровень сахара в крови до вождения. На всякий случай захватите с собой в машину легкий перекус – такой как фрукты, крекеры, соки.

Особенно высокая вероятность появления гипогликемии после тренировки в том случае, если вы принимаете сахараснижающие препараты. Поэтому, занимаясь спортом нужно внимательно следить за уровнем сахара. Со временем можно уменьшить регулярную дозу инсулина и лекарственных средств.

Особенное внимание к деталям

Потеря веса – всегда трудный процесс. Поэтому разработать максимально эффективную программу с реалистичными целями должен диетолог. Вам необходим рацион, которого вы сможете придерживаться каждый день.

Занятия спортом требуют тщательного контроля особенно в первые дни, когда выбирается оптимальная доза нагрузки, сахар реагирует на новый рацион, корректируется доза инсулина. В идеале проверять свое состояние нужно до, во время и после тренировки. По результатам специалисты будут корректировать план действий.

Группы поддержки страдающих диабетом, как правило, есть при любой крупной больнице. Узнайте подробности у своего терапевта.

Источник: https://www.zdorovieinfo.ru/diabet/kak-izbavitsya-ot-lishnego-vesa-pri-diabete/

Диета. Снижение веса. Нормализация сахара в крови

Сказать — не значит услышать! Услышать — не значит понять! Понять — не значит согласится! Согласится — не значит применять! Применять — не значит удержать!

• Конрад Лоренца.
• ЦЕЛЬ – преодолеть трудности при снижении веса!
• Основной принцип диеты при сахарном диабете типа 2, сопровождающийся избытком веса — устранение продуктов, сильно повышающих сахар крови и препятствующих снижению веса. Для этого используется низкокалорийная диета, которую обычно кратко описывают в виде «трех групп продуктов»:

1. «Продукты-друзья» (не повышают вес и сахар крови, а даже помогают их снижать).

• Овощи любые и в любом виде
• Бескалорийные напитки ( минеральная вода, напитки на сахарозаменителях -«Колокольчик», «Пепси-лайт», чай, кофе)

Рекомендуется увеличить потребление этих продуктов, овощи должны занимать половину вашего ежедневного рациона.

2. «Продукты — условные друзья — в обычных количествах, но при переедании — враги».

• Хлеб (любой), каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшенная и любые другие), макаронные изделия, картофель
• Фрукты и «диабетические» сладости при употреблении в больших количествах тоже повышают сахар крови.

Рекомендуется употреблять продукты этой группы примерно вдвое меньше, чем съедали их прежде.

3. «Продукты-враги» (сильно повышают сахар крови или содержат много калорий).

• Сахар, мед, фруктовые соки, лимонады, кондитерские изделия.
• Масло (сливочное, растительное и «заменители масла» (RAMA), жирное мясо (рыба, творог), колбасные изделия, сосиски и сардельки, паштеты, мясные субпродукты, жирные («желтые» сыры), орехи и семечки.

1. Рекомендуется употреблять эти продукты как можно реже — практически полностью отказаться от них.
2. Но правильно питаться бывает непросто, так как приходится довольно сильно менять свои пищевые привычки.
3. 1. Трудно жить без любимых блюд

Многим продуктам можно найти замену. Сметану в борще или салате можно заменить кефиром, используйте бескалорийные приправы для салата, специи.

При употреблении рафинированных углеводов и жирных продуктов (продукты-враги) сначала съешьте побольше овощей, они замедлят усвоение нежелательных продуктов. Замена может быть и более «радикальной».

Например, бутерброд можно заменить на яблоко, масло — на огурец

2. Чувство голода

Если Вы испытываете чувство голода — надо есть более часто, но низкокалорийные продукты (овощные блюда с нежирным мясом или хлеб с обезжиренным творогом и овощами.) Три основных приема пищи и три перекуса.

• Овощи и фрукты содержат витамины и микроэлементы – обязательный компонент пищи, снижающий чувство голода.
• 3. Несмотря на соблюдение диеты, вес не снижается
• Обычно это связано с потреблением избытка калорий в виде «скрытых» жиров:

• Растительное масло. Хотя оно и не содержит холестерина, калорийность его даже выше, чем у сливочного масла. В среднем и пожилом возрасте организму не требуется большого количества жиров. Поэтому от животных жиров можно отказаться практически полностью, а потребление любых растительных масел уменьшить. Это поможет снизить вес. А необходимое количество жиров поступает с мясом, рыбой, супами. Масло в салатах, овощных блюдах и при разогревании пищи являются «лишним» и ему можно найти «нежирную» замену. Готовьте на пару или предпочитайте варенную пищу.
• Скрытые жиры содержатся в колбасе (любой), сосисках и сардельках, куриных окорочках. Если заменить их на менее жирные мясные и рыбные продукты — вес будет снижаться – варенная говядина, белое куриное мясо, треска или другая нежирная рыба, обезжиренный творог, фасоль, горох, бобы.
• Обращайте внимание на этикетку к молочным продуктам – за счет 3% молока или полу-жирного творога можно набрать очень много калорий. Вывод – молочные продукты хороши, но обезжиренные.
• Жиры содержат много калорий в малом объеме, поэтому лишняя чайная ложка масла, сметаны или майонеза (например, в салате) может свести на нет усилия по правильному питанию за целый день.
• Алкоголь тоже богат калориями, и может серьезно мешать в снижении веса

Цель – СНИЖЕНИЕ ВЕСА, НОРМАЛИЗАЦИЯ САХАРА В КРОВИ (не более 6,1 ммоль/л натощак, и не более 7,8 ммоль/л после еды)

ПЛАН ПИТАНИЯ НА 1500 ККАЛОРИЙ (НА 12-13 УГЛЕВОДНЫХ ЕДИНИЦ)

1 — ЗАВТРАК НА 2 УГЛЕВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ (7.30 – 8.00)

Овощной салат (без масла) или овощи в любом виде. 12 стакана вареной крупы (рис, вермишель, гречка, овсянка) — это 1 УЕ. 1 кусок любого хлеба весом 30 гр. — это 1 УЕ. 2 куска нежирной колбасы или 2 сосиски, или 2 куска твердого сыра (нежирный творог) Общий вес 60 гр.

Стакан чая или кофе.

2 — ЗАВТРАК НА 2 УГЛЕВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ (10. 30 – 11.00)

1 Фрукт — 1 УЕ (1 красное или зеленое яблоко весом 100 гр., или 1 груша, или 1 апельсин, или 1 персик, или 2 сливы, или 2 мандарина, или 12-15 ягод клубники). 1 кусок хлеба (30 гр) – 1 УЕ + сыр или колбаса весом 30 гр.

О Б Е Д НА 3 УГЛЕВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ (13.30 – 14.00)

Овощной салат или овощи в любом виде. Щи вегетарианские (если мало картофеля или крупы — можно не учитывать)

Гарнир: 1 стакан вареной крупы — 2 УЕ

1 кусок хлеба весом 30 гр. — 1 УЕ + котлета или рыба.

ПОЛДНИК НА 1 УГЛЕВОДНУЮ ЕДИНИЦУ (16.30 – 17.00)

1 стакан кефира или молока — 1 УЕ + 90 гр. нежирного творога.

1 У Ж И Н НА 2 УГЛЕВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ (19.30 – 20.00)

Овощной салат. 12 стакана любой вареной крупы или 2 картофелины размером с яйцо, или 2 столовые ложки картофельного пюре. + 1 кусок хлеба (любой) весом 30 гр. – 2 УЕ мясная поджарка весом 100 гр. или грибы, или котлета, или рыба.

2 УЖИН НА 2 УГЛЕВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ (22 .30 — 23.00)

1. 1 Фрукт + 1 кусок хлеба , — 2 УЕ — сыр или нежирная колбаса, или вареное мясо.
2. В С Е Г О: 12-13 УГЛЕВОДНЫХ ЕДИНИЦ В СУТКИ .
3. Распределение углеводных единиц по вашему усмотрению: 3+1 в завтрак, 3+1 в обед, 3+1 в ужин, или 2+2, 2+2, 2+2, главное, чтобы было равномерное распределение в течение дня и не было длительных промежутков без приема углеводистой пищи.

Если у ВАС повышен вес тела, постарайтесь до минимума сократить потребление жиров. Именно они способствуют полноте.

«ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ, А НЕ ЖИТЬ, ЧТОБЫ ЕСТЬ «

Вернуться в раздел …

Источник: https://www.medmag.ru/index.php?articleID=8