Дорогие читатели, сегодня я предлагаю поговорить о том, как употреблять имбирь при диабете. О пользе имбиря у меня на блоге были уже статьи. Мы с вами говорили о пользе Чая с имбирем, как принимать имбирь для похудения, готовили маски из имбиря. Сегодня я хочу продолжить тему. Поговорим о приеме имбиря при диабете со специалистом. Обо всех тонкостях нам будет рассказывать врач – эндокринолог Айна Сулейманова. Передаю ей слово.
Здравствуйте, Ирина! Здравствуйте, уважаемые читатели этого превосходного, «светлого» блога, за развитием которого я наблюдаю вот уже достаточно долгое время. Меня очень радует то обстоятельство, что сегодня в сети Интернет появляется все больше действительно полезных, а главное — интересных для простого народа проектов.
А теперь, позвольте, я пару слов скажу о себе. Я Айна Сулейманова, врач-эндокринолог из города Баку.
На данный момент я нахожусь в декретном отпуске, воспитываю двух сыновей, одному из которых 6, а другому — 3 года. Готовлюсь к выходу на работу, Я веду свой блог Ваш эндокринолог http://endokrinoloq.ru Приглашаю вас в гости, на нем опубликовано достаточно много тем про различные эндокринные заболевания.
К сожалению, сегодня сахарный диабет и заболевания щитовидной железы, так распространены не только среди взрослого населения, но и среди детей. Функционирует даже специальная школа диабета, которую я решила сделать бесплатной. Так что любой желающий может подать заявку на обучение в ней.
Наш разговор будет о применении корня имбиря при сахарном диабете, поскольку очень много читателей интересуется этой тематикой. Ведь не для кого не секрет, что употребление этого растения способствует снижению уровня сахара в крови.
Высокий сахар в крови — это совсем не редкость на сегодняшний день, не зря ведь ученые характеризуют диабет как чуму или даже бич 21 века. Если больные научатся правильно компенсировать диабет, удастся избежать множества проблем, связанных с развитием осложнений этого заболевания. Ведь именно последние представляют большую угрозу для трудоспособности и жизни пациентов.
Добиться хорошей компенсации этой болезни можно, применяя различные способы. Сегодня же мы поговорим про применение имбиря при диабете, о его полезных качествах, основных эффектах, а также в конце статьи я сообщу о ситуациях, при которых от имбиря лучше отказаться.
Ведь недостаточно просто знать про факт полезности корня этого растения для больных диабетом, важно научиться грамотно и с умом применять это чудо матушки-природы для того, чтобы ощутить всю пользу от использования имбиря и одновременно избежать существенных проблем со здоровьем, связанных с дезинформированностью.
Родиной имбиря заслуженно считается Индия. Именно там впервые начали именовать имбирный корень как «уникальное средство от всех недугов», а если по-ихнему, — «вишвабхесадж». Попробуйте закрыть глаза и повторить Жители России начали применять этот похожий на лапу неведанного зверя корень относительно недавно.
На сегодняшний день имбирный корень можно без проблем найти в любом уважающем себя супермаркете, так что он пользуется популярностью не только среди любителей народной медицины, но и у обычных домохозяек, использующих его в качестве специфической пряности.
Знатоки имбиря всегда подскажут вам, что, несмотря на многообразие семейства имбирных, по большому счету сегодня практикуется применение лишь двух разновидностей — белого и черного имбирного корня, разница между которыми заключается лишь в методике первичной обработки.
Здесь все очень просто, друзья! В случаях, когда имбирь подвергается предварительному высушиванию и тщательной очистке, он получает звание «белый корень». Если всего этого не делается, то перед нами «черный корень». Но в чем же польза этого устрашающего лапоподобного корня, что входит в его состав?
Перечислим его полезные свойства:
- Волокнистая масса имбиря богата особыми веществами — терпенами, которые являются важными элементами органических смол. Именно терпены придают растению специфический, слегка обжигающий ротовую полость привкус.
- Также корень имбиря богат комплексом незаменимых аминокислот, такими как метионин, лейцин, фенилаланин, валин и т. д.
- Витаминно-минеральный состав имбирного корня весьма разнообразен: калий, магний, цинк, натрий, витамины В1, В2 и С.
- Имбирный корень полезен не только для диабетиков. Людям с нарушениями в жировом обмене, а также страдающим от дислипопротеинемии, также весьма полезно регулярно употреблять это растение.
- При повышенном тромбообразовании корень имбиря значительно улучшает состояние больного из-за своей способности снижать свертываемость крови.
- Некоторые проблемы с процессом пищеварения также способны полностью отпустить человека, если он примется употреблять щепоточку имбирного порошка каждый день.
Имбирь для больных сахарным диабетом
При регулярном употреблении сока имбиря больные диабетом получают возможность значительно улучшить контроль над течением заболевания. Говоря о применении имбиря при сахарном диабете, разумеется, подразумевается второй тип болезни, при котором отсутствует аутоиммунное поражение островкового аппарата.
По большому счету, корень имбиря и любые другие народные средства лечения этого недуга подразумевают второй тип. Ведь при первом типе, когда имеется абсолютная инсулиновая недостаточность, любые «эксперименты» над организмом могут закончиться плачевно, а уж тем более, если дело касается детей.
Нельзя не сказать про еще один важнейший компонент в составе корня имбиря — гингерол. Именно благодаря ему повышается способность мышечных клеток поглощать глюкозу в условиях отсутствия инсулина. А это еще один повод больным сахарным диабетом задуматься над необходимостью использования этого корня в своей повседневной жизни.
Употребление имбирного корня не вызывает развития резких колебаний уровня гликемии, так как он обладает достаточно низким гликемическим индексом — 15, и соответственно очень медленно расщепляется после попадания в ЖКТ.
Кроме того, если больной диабетом будет каждый день применять небольшую щепотку имбиря, он сумеет значительно снизить риск развития катаракты, которая так часто встречается в «среде диабетиков».
Плюс ко всему прочему, в некоторых материалах сообщается о противораковых свойствах имбирного корня.
Я думаю, это должно еще больше подтолкнуть не только больных диабетом, но и весь остальной народ применять корень имбиря в целях профилактики и оздоровления организма.
Можно ли употреблять имбирь при диабете? Предостережения при использовании имбиря диабетиками
Под конец давайте перечислим все полезные качества имбиря, и разберемся окончательно, как быть диабетикам — в смысле использовать имбирный корень или нет. Итак, это растение способно:
- укреплять стенки сосудов;
- улучшать аппетит;
- оказывать успокаивающее действие;
- устранять и облегчать боли;
- оказывать противовоспалительный эффект;
- оказывать отхаркивающее действие;
- снижать уровень сахара в крови;
- улучшать кровоснабжение в капиллярах.
Таким образом, имбирный корень очень даже стоит использовать людям, страдающим от сахарного диабета 2 типа. Но, естественно, использовать и одновременно помнить про некоторые особенности его действия. Только так можно еще больше улучшить течение болезни, при этом не навредив себе.
Какие же это особенности? Пришло время поговорить про предостережения.
Если для нормализации уровня сахара в крови человек не прибегает к помощи химии, то есть не использует фармацевтические сахароснижающие таблетки, для улучшения гликемического контроля имбирь можно использовать без опасения.
Это касается тех больных, которые ежедневно трудятся над собой, выполняют дозированные разрешенные физические нагрузки, а также используют специальную диету.
Если же больной «сидит» на сахароснижающих таблетках, одновременное употребление имбирного корня может привести в развитию состояния гипогликемии, которая крайне опасна, особенно если задумает развиться посреди ночи, когда больной может не почувствовать ее приближения и появления соответствующей симптоматики.
Так что ваш эндокринолог обязательно должен проконсультировать вас, прежде чем вы сможете начать применять этот уникальный корень в целях улучшения компенсации диабета.
Еще пару слов про побочные эффекты от применения имбиря. Чаще всего наблюдаются такие неприятные эффекты, как расстройство стула, рвота и тошнота. Из-за возможности повышать артериальное давление и учащать ритм сердца, его следует применять с осторожностью гипертоникам и сердечным больным.
При склонности к аллергическим реакциям начинайте процедуру имбирь-терапии с минимальной дозировки, в последующем при отсутствии нежелательных реакций ее можно будет увеличить.
Не употребляйте этот корень при высокой температуре тела.
Вот такие рекомендации для применения имбиря при диабете от врача. Я благодарю Айну за всю информацию.
Мой душевный подарок на сегодня Maksim Mrvica — Claudine original Один из моих любимых пианистов. Какая композиция. Не пропустите. Просто для души, для настроения.
Желаю всем здоровья, радости жизни, впереди лето, а это значит, будет время заняться профилактикой болезней, укрепить свой иммунитет, просто отдохнуть. Берегите себя и своих близких.
Выходной денечек в Вятском
Цитаты Ошо о смысле жизни
Эхинацея для детей
Полезное искушение — нектарины
Кефирные маски для волос
Белая глина для лица и волос. Применение
Источник: https://irinazaytseva.ru/imbir-pri-diabete.html
Имбирь при диабете — полезные свойства и противопоказания
Имбирь при сахарном диабете 2 типа весьма полезен. Целебные способности растения обусловлены воздействием на обменные процессы в организме. Поскольку диабетик страдает именно от нарушения этих процессов, правильное включение имбиря в рацион поможет снизить негативные проявления болезни.
В белом корне содержится более 400 полезных микроэлементов и витаминов, его состав уникален. Но, следует понимать, что неправильное лечение может принести организму больше вреда, чем пользы. Кроме того, есть противопоказания к употреблению, которые тоже стоит учитывать.
Можно ли употреблять имбирь при сахарном диабете?
Полезные свойства имбиря при диабете обоснованы его противовоспалительной и гипогликемической способностями. Польза регулярного употребления этого корня доказана многочисленными клиническими исследованиями. Более того, многие лекарственные сборы, предназначенные для диабетиков, содержат в составе имбирь.
Целебный корень богат гингеролом – это вещество можно назвать альтернативой инсулину, поскольку оно стимулирует усвоение глюкозы мышечными клетками. Кроме того, включая в рацион имбирь при диабете 2 типа, больной защищает себя от возникновения в организме воспалительных процессов. За счет укрепления иммунной системы, в разы снижается вероятность развития сопутствующих заболеваний.
Подробнее о составе и полезных свойствах
Корень имбиря влияет на организм человека следующим образом:
- волокна имбиря содержат в себе много терпенов – органические вещества, входящие в состав смол. Именно эта составляющая придает корню выраженный пряно-острый аромат. Терпены способны положительно влиять на обменные процессы в организме, поэтому включение в рацион этого продукта помогает бороться с избыточным весом;
- в составе целебного растения спрятан настоящий витаминный клад – практически вся группа витамина В и много витамина С;
- богато растение и микроэлементами – магний, цинк, натрий, калий и многие другие;
- состав имбиря влияет на характеристики крови, снижая вероятность ее повышенной свертываемости и образования тромбов. Особенно важно это для диабетиков, у которых на фоне основного недуга развивается варикозная болезнь;
- буквально маленькая щепотка сухого порошка имбиря или кусочек свежего, употребляемого каждый день, поможет избавиться от многих проблем с пищеварением.
Имбирь при сахарном диабете помогает больному контролировать болезнь и предупредить стремительное ухудшение показателей здоровья.
Имбирь при сахарном диабете 2 типа
Рецепты на основе имбиря при диабете 2 типа, не могут использоваться для лечения больных с диабетом 1 типа. Разница между типами заключается в том, что при 1 происходит поражение островкового аппарата, что становится причиной полной инсулиновой недостаточности.
На данной стадии болезни требуется тщательное выполнение всех медицинских предписаний, самолечение может стать причиной резкого ухудшения самочувствия. Совмещать народную медицину и лекарственные препараты в этом случае невозможно.
Корень имбиря можно употреблять из-за его способности поддерживать нормальный уровень сахара в крови. С резкими скачками глюкозы борется составляющая растения – гингерол.
Некоторые врачи сегодня уверенно говорят, что имбирь, при правильном употреблении, может избавить человека от необходимости принимать лекарства. Более того, имбирная терапия может принести даже больше пользы организму, чем проверенное годами медикаментозное лечение.
Ранее проводились исследования, в которых группу пациентов с диабетом второго типа поделили пополам – 50% принимали лекарственные препараты, а 50% – 2 г имбиря ежедневно. Все исследуемые находились в равных условиях под наблюдением специалистов. Эксперимент длился 60 дней.
По итогам обследования, проведенного в конце исследований, у пациентов, прошедших имбирную терапию, отмечено увеличение чувствительности к инсулину. Кроме того, кровь очистилась от плохого холестерина, нормализовалось пищеварение, общее состояние улучшилось.
В ходе лечения больные принимали по 2 г сухого чистого порошка корня имбиря ежедневно.
Меры предосторожности и противопоказания
Чтобы найти однозначный ответ на вопрос, можно ли есть имбирь при сахарном диабете, следует понять, как он воздействует на организм. Регулярное употребление целебного растения помогает:
- устранить повышенный тонус мышц;
- блокировать воспалительные процессы;
- бороться с отсутствием аппетита;
- улучшать кровоснабжение;
- повысить тонус кровеносных сосудов;
- понизить уровень глюкозы в крови;
- очистить бронхи от слизи.
Если состояние здоровья диабетика позволяет ему обходится без ежедневного приема медикаментов, просто придерживаясь правильного питания и занимаясь спортом, то имбирь будет полезен. А вот при приеме сахаропонижающих препаратов, терапия имбирем может стать причиной гипогликемии.
Особенно часто такие приступы происходят в ночное время суток, когда пациент не может реально оценивать изменения своего состояния. Поэтому перед тем, как принимать имбирь при сахарном диабете, следует проговорить все нюансы лечения с лечащим врачом.
Противопоказания и побочные эффекты
Организм не всегда воспринимает имбирь, несмотря на го богатый витаминно-минеральный состав. В таком случае человек страдает расстройствами работы ЖКТ – тошнота, рвота, понос. При непереносимости продукта возможны аллергические реакции.
Противопоказания:
- тяжелые сердечные заболевания – корень способствует учащению сердцебиения;
- больные с хронической гипертонией – возможен скачок артериального давления;
- высокая температура тела
- непереносимость продукта.
При отсутствии противопоказаний, лечение имбирем следует начинать с минимальных доз, чтобы можно было отслеживать реакцию организма.
Порошок корня имбиря способен помочь диабетику поддерживать нормальный уровень сахара в крови, и предотвратит развитие таких сопутствующих заболеваний, как катаракта, ожирение, тромбоз. Главное – убедиться в отсутствии противопоказаний к имбирной терапии.
Советы и рекомендации
Источник: https://diabetof.ru/diabet/imbir-pri-diabete.html
Имбирь при сахарном диабете
О целебных свойствах многолетнего растения имбиря знали давно. «Родился» он в Индии, где ему приписывали роль панацеи. Последние исследования указывают, что вопрос этот спорный.
Тем не менее, имбирь сыскал себя не только в традиционной и народной медицине. Кухня народов мира считает имбирь как основным продуктом, так и приправой.
Листья и стебли, достигающие в высоту 1м и более не нашли своего применения, зато корни с лихвой перекрывают это применение.
- Простой в заготовке черный имбирь, это корень вместе с кожурой, высушенный на солнце.
- Розовым имбирем называют молодые маринованные корни.
- Сложнее в заготовке с белым корнем. Для этого корень надо ошпарить кипятком, снять кожуру, окунуть в определенные кислоты и только потом высушивать.
Имбирь: польза и народная медицина
Корни имбиря богаты эфирными маслами, витаминами и большим спектром минералов.
Индивидуальный запах и вкус имбиря обусловлен огромным количеством эфирных масел, доя которых по массе превышает 2%. В маслах растворен витамин А, остальные витамины (группы В и С) содержит сок корня.
Насыщенность элементами позволяет использовать имбирь как уникальное лекарственное и пищевое средство: от распространенных макроэлементов кальция, железа, натрия до таких микроэлементов, как германий и др.
Вернуться к содержанию
Роль имбиря в лечении сахарного диабета
Говоря о применении фитотерапии в борьбе с сахарным диабетом, сразу обозначим, что речь идет только о 2 типе. Диабет 1 типа не терпит экспериментов над организмом, да и страдают им много детей, аллергические проявления у которых на фитосредства могут быть ярче.
Перед употреблением растения в обязательном порядке стоит получить консультацию эндокринолога.
Для больных диабетом 2 типа имбирь желательно употреблять как чай или сок. Обычно люди, страдающие сахарным диабетом, имеют лишний вес. Поэтому имбирь будет прекрасным средством и в качестве снижения веса, и для уменьшения концентрации глюкозы в крови.
Если употребление имбиря будет сопряжено с сахаропонижающими препаратами, то можно добиться крайне минимальной концентрации глюкозы в крови, составляющей опасность не только в плане дальнейшего нормального функционирования организма, но и остро касающейся вопроса о жизни.
Последние возникают не только при превышении дозы, но и в индивидуальной непереносимости к компонентам имбиря. Так что, стоит начать с очень маленькой дозы, чтобы убедиться в отсутствии симптомов аллергии.
Вспомним о том, что имбирь в нашу страну импортируется, а не выкапывается из подмосковных грядок. Как и прочая импортная продукция подвергается обработке различными веществами. Чтобы снизить проникновение их веществ в организм, желательно замочить корень в воде на 1 час, впоследствии уже готовить к употреблению.
Вернуться к содержанию
«Имбирная кухня» для диабетика
Если отсутствуют противопоказания и индивидуальная непереносимость к компонентам имбиря (главным образом на гингерол), начинают потребление имбиря с небольших доз, постепенно увеличивая их.
Диабетики готовят имбирь по-разному:
- Щепотка измельченного корня заливается холодной водой (1 стакан), перемешивается. Перед принятием пищи выпивается половина стакана этого напитка.
- Корень имбиря перемалывается блендером, полученный сок отжимается и используется в количестве 5 капель на стакан воды. Достаточно выпивать дважды в сутки по стакану напитка перед едой.
- Корень имбиря замачивается холодной водой на 1 час, после чего натирается на терке с крупными отверстиями, разводится в кипятке и настаивается в термосе. Настой выдерживают в течение 2 часов, достаточных для дальнейшего употребления. Трижды в день перед принятием пищи использовать в теплом виде, доза – 1 стакан.
Вернуться к содержанию
Имбирь на страже здоровья
Спектр применения имбиря в медицине можно продолжать еще долго. Только вышеописанные противопоказания не позволяют его назвать панацеей. Нежелательно тоже использовать имбирь при язвенных заболеваниях пищеварительного тракта (хотя это в настоящее время проверяется).
Вернуться к содержанию
Источник: https://SayDiabetu.net/lechenie/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/mozhno-li-primenyat-koren-imbirya-v-racione-diabetika-imbir-pri-saxarnom-diabete/
Можно ли есть имбирь при сахарном диабете
По исследованиям специалистов имбирь очень полезен при сахарном диабете, так как он обладает мощными целительными свойствами. В составе имбиря находится почти весь комплекс полезных веществ: аминокислоты, витамины, микроэлементы, эфирные масла, инулин.
Еще в древности лекари называли имбирь одним из самых универсальных средств в лечении и профилактики всех известных болезней.
И сегодня больные сахарным диабетом отмечают существенное улучшение здоровья, сил и работоспособности после применения этого целебного корешка.
Целительные свойства имбиря при СД 2 типа
- Снижает уровень сахара в крови;
- Укрепляет иммунную систему, обладает тонизирующими свойствами;
- Восстанавливает жировой и углеводный обмен;
- Укрепляет сосуды, расщепляет холестериновые бляшки;
- Имеет противовоспалительные и ранозаживляющие свойства;
- Улучшает пищеварение;
- Способствует снижению веса;
- Является противомикробным средством, хорошо помогающем при вирусных эпидемиях: ОРВИ, ангина, синусит, бронхит.
Гениальный ученый Авиценна (980-1037 гг.) так описывал свойства имбиря: — «Занджабиль, (корень имбиря), это пряность, исцеляющая тело и очищающая дух». А ведь Авиценна был первым выдающимся врачом того времени, написавшим множество уникальных медицинских трактатов, например «Канон врачебной науки», являющийся одним из самых знаменитых в истории медицины. И до сих пор восточная медицина называет имбирь «королем» среди всех целительных растений.
Сахарным диабетом, к сожалению, заболевает все большее количество людей. По всему миру страдающих от этого недуга насчитывается около 230 млн. человек, в России 3.3 млн. человек. Большой процент людей, находящихся в стадии преддиабета.
Исследования медиков показали, что систематическое употребление корня имбиря полезно для больных любым типом сахарного диабета. Дело в том, что в него входит химическое вещество генгерол, стимулирующий усвояемость глюкозы мышечными клетками, выполняя основное назначение инсулина.
А большое количество полезных элементов препятствует появлению других заболеваний, которые сопутствуют сахарному диабету: заболевания глаз, почек, печени, сердечно-сосудистые осложнения, ожирение.
Эндокринологи рекомендуют есть корень имбиря пациентам с СД, но только тем, кто не принимает сахарозаменителей. Имбирь не только разрешен медиками для применения, но и настоятельно рекомендуется.
Важно перейти на здоровый образ жизни, соблюдать диету, отказаться от всех вредных привычек, заняться физическими упражнениями, и тогда состояние здоровья значительно улучшится вместе с работоспособностью.
А позитивное настроение еще добавит здоровья и энергии.
Рецепты приготовления имбиря при сахарном диабете
Лучше всего употреблять сок или чай из имбиря.
Для приготовления чая: корешок очищается, на 1 час замачивается в прохладной воде, затем измельчается и заливается кипятком в термосе. Дать настояться. Принимают 2-3 раза в сутки. Можно смешивать с традиционным зеленым или черным чаем. Вкусно и еще более полезно будет добавить в такой чай кусочек лимона и половинку чайной ложки меда.
Для приготовления сока: корешок сильно измельчить и через марлю выдавить сок. Употреблять 1/8 ч. ложки (2 капельки) не больше двух раз в день.
Бодрящий имбирный напиток: корешок очистить и измельчить, отжать сок одного апельсина и 1 лимона, мелко нарезать листочки мяты. Кипятком залить измельченный имбирь вместе с мятой и дать настояться. Процедить. Затем добавить 2 ч. ложки меда и полученный лимонно-апельсиновый сок, перемешать. Пить можно в теплом виде. Это отличный напиток для поднятия и укрепления иммунитета.
Имбирные пряники: взбить 1 яйцо с чайной ложкой соли, добавить столько же сахара и перемешать. Добавить 40-60 г масла сливочного, 1 ст.
ложку нежирной сметаны, чайную ложку разрыхлителя, столько же измельченного имбиря. Хорошо перемешать. Потом постепенно добавить, помешивая, два стакана муки ржаной и вымесить тесто.
Тесто должно постоять минут сорок, затем формируются прянички и выпекаются в духовке около 25 минут.
Важно знать, что любое применение средств народной медицины должно обговариваться с лечащим врачом.
Например, одновременное употребление имбиря и сахарозаменителей может привести к резкому понижению сахара в крови, и, как следствие, к тяжелой гипогликемии.
Потому только врач сможет порекомендовать точные дозы заменителей сахара и правильное количество имбиря, и тогда целительный эффект и польза будут наилучшими в борьбе с сахарным диабетом.
Противопоказания
- Первый триместр беременности и период лактации;
- Гастрит, язва желудка или поджелудочной железы;
- Желчекаменная болезнь;
- Геморрой и гинекологические кровотечения (имбирь разжижает кровь);
- Некоторые серьезные заболевания сердца, при которых противопоказаны вещества, усиливающие сердечный ритм. Такие вещества содержатся в имбире, а потому консультация эндокринолога тем более обязательна.
В продаже имеется как корень имбиря, так и порошок из него. Конечно же, лучше покупать именно цельный корень, во избежание подделок со стороны производителей.
Для больных сахарным диабетом 2 типа имбирь является уникальным средством для лечения этого недуга, профилактики от возможных осложнений, хорошим дополнением к рациону. Сок этого растения снижает сахар в крови, а это очень важно для больных с СД.
Источник: https://opecheni.com/diabet/pitanie/mozhno-li-est-imbir-pri-saharnom-diabete.html
Имбирь при сахарном диабете: правила употребления
Большинство людей, столкнувшихся с проблемой сахарного диабета, знают, как важно использовать продукты способные понизить сахара в крови и помогающие стимулировать работу поджелудочной железы.
Это помогает поддерживать хорошее самочувствие и стабилизировать состояние.
Имбирь при сахарном диабете тоже может помочь в этом, ведь он очень полезен и многие его свойства пригодятся для борьбы с заболеванием 2 типа.
Корень имбиря
Выращивают имбирь в Южной Африке, Китае, Индии, северной и Латинской Америке. Название этого многолетнего растения переводиться как рогатый корень, и именно оно наиболее точно характеризует форму корня. Эта часть имбиря нашла широкое применение в кухнях многих стран и народной медицине. В мире известно более 140 разновидностей растения, но ценными принято считать черный и белый корень.
Различие между ними только в обработке продукта. Черный продукт не подвергается никакой обработке, а белый предварительно моется, чистится и подсушивается. Вкус у имбиря специфический, немного островатый и пряный, как и запах. Он богат витаминами С, В1 и В2, в нем много минералов и эфирных масел, есть аминокислоты.
Польза имбиря при сахарном диабете 2 типа
Благодаря своему составу корень имбиря помогает решить следующие проблемы:
- Снимает воспаление, обладает ранозаживляющими свойствами;
- Способен расщеплять холестериновые бляшки и укреплять стенки сосудов;
- Может действовать как обезболивающее при болях в суставах;
- Обладает тонизирующим эффектом;
- Помогает снизить количество сахара в крови.
Одна из причин развития диабета 2 типа это лишний вес, имбирь помогает снизить его, способствует восстановлению углеводного и жирового обменов. Также большинство диабетиков восприимчивы к различным заболеваниям и иммуностимулирующие действия этого корня будут очень кстати.
Так что диабетикам 2 типа можно употреблять имбирь, но надо знать, как правильно это делать и чего следует опасаться.
Что надо знать
При сахарном диабете 2 типа больные в обязательном порядке принимают средства снижающие уровень сахара в крови. Имбирь тоже обладает таким действием.
Именно поэтому перед началом использования этого растения следует проконсультироваться с доктором.
Ведь при неправильном расчете сахар в крови может снизиться до критического уровня (менее 5,5 моль/л) и человек потеряет сознание.
Передозировка может стать причиной появления тошноты и рвоты, появляется аллергическая реакция, диарея и общее ухудшение самочувствия. Не существует общепризнанной нормы приема имбиря в сутки, она рассчитывается индивидуально, в зависимости от особенностей развития болезни и массы диабетика. Лучше начинать с малых доз, постепенно увеличивая объем потребляемого продукта.
Порошок из корня этого растения способен сделать вкус рыбы и мяса незабываемым. Он не только разнообразит пресное меню диеты, но и поможет похудеть. Применение имбиря диабетиками 2 типа имеет свои ограничения и противопоказания, их не много, но и знать их должен каждый.
Противопоказания:
- Нельзя принимать его при нарушении сердечных ритмов;
- При гипотонии;
- При повышенной температуре тела.
Вот и все противопоказания, в остальном надо консультироваться с доктором.
Как готовить
Для начала надо купить корень имбиря. Он может продаваться в цельном виде и в виде сушеного порошка. Целесообразнее брать первое, так как в качестве молотого продукта можно и усомниться. Выбирать следует светлые корни без видимых повреждений. Их следует помыть, почистить и подсушить, после этого их можно будет измельчить в кофемолке.
Для приготовления средства понадобиться шепотка порошка. Ее разводят в стакане холодной воды. Пить такое «лекарство» надо 1-2 раза в день. Еще порошок можно использовать и для лечения дерматозов и других воспалений на коже. Для этого его разводят до состояния кашицы, и накладывать на ранки.
Для приготовления целебного состава берут небольшой кусочек имбиря и замачивают его на час в воде. После этого натирают на терке. Полученную стружку засыпают в термос и заливают кипятком. Настаивать следует 2 часа. Принимать по 12 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день.
При сахарном диабете 2 типа можно принимать и сок из корня имбиря. Для этого продукт натирают на терке, затем складывают в марлю или сито и отжимают. Принимают по паре капель 2 раза в день, добавляя сок в воду.
Имбирь при сахарном диабете 2 типа может стать хорошим дополнением к ежедневному рациону.
В некоторых случаях он помогает отказаться от приема сахароснижающих препаратов, но весь процесс должен проходить только под наблюдением доктора!
Источник: https://adiabet.ru/pitanie/saxarnyj-diabet-imbir.html
Загрузка...
